Aus Wald und Flur.  Im Nürnberger Essigbrätlein kommt in die Pfanne, was vor der Türe wächst. Für H.O.M.E. haben „Koch des Jahres“ Andree Köthe und Yves Ollech aus natürlichen Zutaten ein Menü für zu Hause kreiert

Text

Andree Köthe & Yves Ollech/Essigbrätlein

Fotos
Manfred Klimek 

Produktion
Babette Kirner

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