Mit Spargel geht alles. Stephan Hentschel vom vegetarischen Restaurant „Cookies Cream“ in Berlin hat für H.O.M.E. ein ganzes Menü aus dem weißen und grünen Gourmet-Gemüse kreiert

Rezepte
Stephan Hentschel/ „Cookies Cream“, www.cookiescream.com

Fotos
Manfred Klimek   

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